放到冰箱更容易坏掉的5样食物!看看有没中招

2018-01-01 11:04 出处:PConline原创 作者:何金水 责任编辑:guanjiahong

  【PConline资讯】冰箱是常用的储存食物的工具,很多朋友都会把吃不完或者留到之后再吃的生熟类食物放到冰箱里。但其实并不是所有的食物都适合放在冰箱里面储存的,有几种食物放冰箱里反而坏得更快,看看有没中招吧。

图1

  1、热带水果

  倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。

  2、部分蔬菜

  黄瓜、青椒、西红柿、洋葱等放在冰箱里面不仅容易变质,有的还会有异味 ,例如切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

图2

  3、面包、月饼等焙烤食物

  面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,变陈变硬的速度会被加快,严重影响这些食物的口感。

  4、火腿

  如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉变得结块或松散,肉质变味,极易腐坏。

  5、咖啡、巧克力

  不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果把咖啡放进冰箱,咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。巧克力在冰箱中冷存取出,在室温条件下会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

图3

  看过以上5样不适宜放在冰箱里面的食物后,如果你家冰箱里有其中一样或几样的话,就得下班后记得拿出来了。其实大部分食物还是可以安心存到冰箱里保鲜的,不过个别的不适宜放的5样小编整理出来希望能够帮助到在误区的朋友。

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