正在阅读:方太智能蒸箱-蒸出健康美味新主张方太智能蒸箱-蒸出健康美味新主张

2018-06-05 15:22 出处:网络综合 作者:佚名 责任编辑:shiyu

  【PConline 杂谈】浩瀚如深海的中国传统文化,是祖先留给华夏民族的巨大财富。人类社会的不断进步,同样也是饮食文化的传承与发展,无论是我们经常挂嘴边的“民以食为天”,还是2千年前孔夫子在论语.乡党中提出的“食不厌精”观点,无一不体现了中国人对于饮食文化的重视。

  6月4日,方太在上海桃江路8号“方太生活家”体验馆举办了一场“健康合伙人”方太智能蒸箱媒体见面会。与媒体朋友面对面介绍,品鉴这款智能蒸箱。

  桃江路8号方太生活家体验馆坐落于繁华的上海市中心淮海路商圈,距离淮海路仅一箭之遥,马路两边皆是典型的法式浪漫主义建筑风格,而方太体验馆以黑色风格呈现,体现了中国人独有的内敛性格,错落的风格更映衬了方太体验馆的神秘感。

  早早到了现场,惊喜的发现现场布置成了晚宴形式,看来今晚是一场食与味,食与器的盛宴。

  时间尚早,跟随工作人员一起参观了周边布置格局,妹子很健谈,也很专业。

  这是方太定期举办的美食烹饪培训课堂,看了下5月的课程表,活动还是非常的丰富,定期的课堂不仅仅是传授了美食的制作,更是分享了一种品质生活的态度,同时在课堂内发现了方太的抽油烟机与极具科技感的电磁灶,真的是工欲善其事必先利其器。

  走进方太的订制“直播厨房”,被告知一会有现场互动活动,非常期待。

  正式进入活动时间,方太集团副总裁孙总向媒体朋友致辞,并介绍了本次活动,孙总表示时值夏初,气温逐渐升高,做饭将是一件备受煎熬的事,中国传统烹饪中的明火热灶,厨房中忙碌的家人也必然脱离不了汗流浃背的情况,而方太智能蒸箱,提供了一种新的烹饪方式,大大提高了舒适度,让家人不再与高温,油烟“苦战”。

  接着,方太蒸箱产品负责人郭经理开始了介绍,从“蒸”这个烹饪技术的起源,蒸箱适合的人群及选择蒸箱的理由分别展开阐述。

  “蒸”这个概念,早在春秋时期就已出现,是种古老的,质朴的烹饪手法,通过水火相济的哲学,使容器内的水分通过传递火的热量,通过蒸汽输出,将食物烹熟,最大化的保留住食材本身的口感并锁住营养不流失,也就是我们通常所说的“原汁原味”。在1500年前贾思勰所著的齐民要术中,“蒸缶法”也第一次系统性的阐述了菜肴对于饮食养生,营养健康的现实意义。

  现代社会节奏越来越快,随着口味的丰富化,日常饮食中我们总是不经意间摄入了大量的油盐,而这些多摄入的油盐给我们的身体造负担。而现今社会亚健康群体庞大,“三高”人群比例逐年攀升,而油盐的过度摄入则是高血压,高血脂产生的重要因素,之一。另一方面,家中的老人,孩子,其肠胃较成年人弱,更需要呵护。,方太智能蒸箱,则为我们提供了一个极佳的健康烹饪工具,。通过蒸箱我们就能制作出原汁原味的食物,还原食材本身“鲜”味,而不需要通过过量油,盐,添加剂来取悦我们的味蕾,让健康的理念,质朴的烹制方式,关怀到家中每一位成员。

  在现场,方太请来了浙菜大师徐师傅,并与会者能近距离的沟通互动。徐师傅使用方太智能蒸箱为我们现场演示了名菜梅干菜扣肉的做法。其娴熟的动作,鞭辟入里的讲解,使我们有幸能在现场看到并尝到正宗的扣肉做法。

  在现场的欢呼声和闻之食指大动的肉香中,我们品尝了这个菜肴,无不对蒸菜的鲜美与徐师傅的技艺赞不绝口,徐师傅表示,这也要多亏了方太智能蒸箱,其高达110度的高温蒸汽穿透力强,双蒸汽的技术(背部蒸汽发生器和底部蒸汽发生器)蒸汽够大,升温时间快,能够使食材快速均匀的受热。,为美食的烹制做好了硬件支持。

  我们知道,蒸鱼是一个看似简单,但实则非常考验器材与技术的菜肴。蒸鱼对蒸具的要求是密封性好,温度恒定,同时且对时间的把控要求也非常高,过时则“柴”,欠火候则生。为什么在家中就无法蒸出像饭店里那样“透”,那样美味的鱼?徐师傅先从改刀向我们介绍。

  同时充分利用到方太智能蒸箱高达110℃的高温,可以先预热蒸箱,从而使蒸食物达到愈加的高效。

  家庭日常的蒸制过程,由于器材的原因,经常会有冷凝水滴落,冷凝水中混杂的食材气味不可避免的会破坏蒸菜口感,而方太智能蒸箱独有的辅助加热膜技术,确保顶部无冷凝水产生,使菜肴的味道更加的“纯粹”。温度的精确控制,从保持菜品不脱形到蒸出浓汁,都可以提供最佳烹饪时间。内置的智能菜单,从研发起始就由烹饪大师参与,有了高手的加入,就算是新手,也一样能做出更好的蒸菜。其全中文的彩显导航,让操作更加的便捷,更加的简单,省心省力。

  徐师傅的理论+实践,让现场喝彩声持久不断,让我们过“蒸”这个悠久历史的烹饪调法,与美食,美味做了一次亲密接触,也让我们的味蕾做了一个深度的SPA,而这一切,都因为有了方太智能蒸箱,让我们得偿所愿。

  你,还不心动吗?

为您推荐

加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多

家电论坛帖子排行

最高点击 最高回复 最新
最新资讯离线随时看 聊天吐槽赢奖品