首页 > 家电 > 家电最新资讯 > 数字家庭业界资讯 > 厨卫家电业界资讯> 正文

中国人更懂中国人!厨房装修就应该选集成灶

zhangxinxin 责任编辑:guomin 发布于:2022-12-16 10:09

  烹饪、饮食习惯的差异,会带来厨房功能需求、使用方式、结构布局的诸多不同,所以国外的厨电产品在进入中国市场之后,都需要经过漫长的本土化改造过程,才能完完全全符合中国当地人的使用习惯。在这个过程中,就会需要大量的使用样本来验证本土化程度是否到位,而谁也不能保证自己不会成为“那只小白鼠”。所以,我们常常说,要选就选“国产品牌”,这是因为国产品牌原生于中国,是依托于中国人的思维逻辑研发而成,在使用上会更加贴合国人的使用习惯。

  集成灶,就是原原本本出生于中国本土的产品,在结构、配置、功能上都精准匹配中国厨房的本质需求,日常使用会更加顺手。

要大火力,也要无油烟

  中国地域辽阔,饮食上有着明显的地域差异,从而衍生出了煎炸烹炒蒸烤炖等多种烹饪手法,其中“炒”这种方式,因其操作简单而在各家各户中广受欢迎,并通用至今,成为全国各地各式菜系最为常用的烹饪手法之一。当然,“炒”制而成的菜,成色和口感上会有不同,除了依仗烹饪者的厨艺之外,火力的大小也十分关键。那些次次都能做出鲜香无敌炒菜滋味的饭店,后厨必有火力劲猛的大灶台做辅助。而家用灶具虽不能做到像饭店后厨般的火力配置,但4.5kW的火力也已经在市场上屡见不鲜,足够日常使用。火星人多款集成灶型号上更是标配了蓝焱劲火2.0系统,能够在点火瞬间迸发出5.0kW的大火,同时配合63%的热效率,让火焰热量流失更少更集中,爆炒不在话下。

  当然,敢爆炒,那必然就要有能够除尽爆炒带来的油烟的底气,否则,厨房就要遭殃了。而这个底气,火星人集成灶同样能够给你。

  强劲的电机带来了不低于17立方米/分钟的排风量和不低于330Pa的风压,产生强大的牵引力吸引油烟朝着烟腔入口运行。同时,火星人还顺应油烟的运行规律,将烟腔入口设置在锅面以上15cm的高度,直面油烟产生,低空近吸,拢烟控防,油烟在空气中的留存时间不到1秒,能够更加快速地吸尽油烟。除此之外,在X5蒸烤独立、T7蒸烤独立、X7蒸烤一体等多款新品之上,火星人还配置了自动巡航增压系统,集成灶烟道内的风压大小能够根据公共烟道压力的变化自动匹配合适的段位,有效保障烟道内油烟畅排。

吃得好,更要吃得健康

  中国有句谚语“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这其中,每一件都和饮食有关,可见,衣食住行,食为首。当然,“吃”,在不同的阶段,也有着不同的表现。在物质相对匮乏的年代,“吃得饱”是基础,再后来,“吃”不再只是物质层面的满足,更是精神层面的享受,所以我们开始追求“吃得好”,如今,健康的关注度与日俱增,“吃得健康”就是当下饮食的终极追求。蒸烤集成灶,用其全面的烹饪功能体系,补足传统厨房仅有“爆炒”这一烹饪方式的短板,完善厨房缺少的“蒸烤炸”等烹饪方式,从而带来多元的菜式,让膳食营养更加全面、均衡。

  与此同时,火星人还与食品营养和安全领域的顶级院校——中国农业大学合作,携手共建了数字营养实验室,对不同食材的最佳烹饪方式、时间、温度、湿度进行研究,从而得出一系列烹饪数据,最后将数据转化为算法,在蒸烤集成灶产品上全面运用。

  如今,全系列蒸烤集成灶产品均已实现了蒸烤炸性能的升级。搭载120℃快速蒸、补水式蒸汽嫩烤、健康空气炸等模式,一键选择,集成灶便会自动进入烹饪状态。简单快捷操作就能达到快蒸营养不破坏、嫩烤表面不焦糊、无油低脂健康炸的烹饪效果,满足现代人对于健康饮食的需求。

  除了烟灶蒸烤之外,火星人自诞生之日起,就从未停止过对国人烹饪习惯和饮食习惯的探索,依据现实需求去内化为自己的产品竞争力。到如今已经研发出了挥手智控、智慧菜谱、定时关火等符合厨房实情的智能功能,更有瓷膜防护内胆、163.5°斜切操控屏置物台、蒸烤架收纳格等人性化设计,是高度匹配中国厨房使用需求的厨电产品。未来,还将继续深耕厨电领域,用实事求是的态度推出更加实用、美观的好产品。

zhangxinxin

网友评论

聚超值•精选

相关推荐 手机 笔记本 影像 硬件 家居 商用 企业 出行 未来
二维码 回到顶部