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2015-05-10 00:15 出处:PConline原创 作者:沫二 责任编辑:dengxiaoyun

  以前读书时,曾经有位烧得一手好菜的汉子,在一次班级聚会上跟班上女生玩笑般地自黑厨艺,说自己现在烧饭的身手,就为了当年追那一见钟情的女神练就出来的。额,先不理会汉子们是怎么把做饭这招学到手的,在小编身边,好像真的是汉子比女生更会做饭(绝对是小编身边汉子太多的缘故)。

  今天是母亲节,想跟大家聊聊妈妈牌的饭香话题。在大家记忆中,妈妈的拿手菜里面,那个自己印象最深刻呢?欢迎大家留言讨论,让我们一起回味儿时的记忆。

高压锅

  可能每位网友的妈妈都像御膳房主厨一样,精通各大地方菜式,我的妈妈也是位烧得一手好菜的农村妇女,经常变戏法地给我们做各种好吃的。我很喜欢吃豉油鸡,记得小时候有一段时间全家人都蜗居在广州城中村某个角落,每次跟着老妈买菜时,我就会跑到卖熟食档位旁,望着来来往往的阿婶阿叔。等妈妈菜买好后,就乖乖跟着老妈回家了。

  原本以为自己每天能够在菜市场闻闻肉香,就已经是莫大的享受,所以在后来有一次吃饭,当老妈端出一碟豉油鸡放到我们几个娃饭桌前时,那个激动可能比现在的妹子们看到欧巴还更惊喜万分,现在回想起来,其实一切都是毛爷爷惹的祸。老妈当年的豉油鸡,是自己用传统的高压锅DIY出来的,现在看起来可能只是小菜一碟,可在十几二十年前饭桌几乎是白切鸡当道的年代,一碟豉油鸡,让本就吃饭像赛跑的我们这几个娃,更是像身后点着了火,一个劲儿地刨饭,哪还有现在一勺饭一勺菜般悠然自得。

高压锅

  现在自己出来工作了,大城市漂着的娃每年回家的次数就看那几个法定大假,别说是吃上老妈的做的豉油鸡了,就是自己给老妈做饭的机会更是一只手都数得出来。这样一想自己就开始进入了周而复始的检讨模式,但可能明天就忘记了这回事了。不过趁着自己还有半点良心,早早上菜市场买点食材,模仿当年老妈DIY豉油鸡的方式,给网友分享下高压锅焖豉油鸡这道美食吧。

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