蜗居无小事:拖去砍!10块钱就来忽悠老爸

2015-06-14 00:15 出处:PConline原创 作者:沫二 责任编辑:dengxiaoyun

  【PConline 技巧】除了商家为养家糊口赚点眼球会去八卦六月的父亲节外,大多数人可能更能记忆起母亲节多于父亲节,也不知道是不是为了衬托父爱的内敛与慢热。我是个从小被老爸当男孩来养活的妹子,相比老妈,跟老爸可能更亲(顺便掩饰下小时候经常跟老妈拌嘴的那破倔性子)。下周父亲节,这周的蜗居无小事主题就来回忆下跟老爸一起炸厨房的秘史。

父亲节

  跟所有人的老爸一样,我老爸长着两只眼睛一张嘴,小时候每天都用他那双洞察世事的双眼和那张名嘴给我灌输各种人生大道理。不是指着饭桌上的半两酒说,如果我是个男生可能他每天就有胆量多喝几杯酒。就是比划着菜市上的40岁大妈的发型,跟已上高中留长发的我说那种短发才是我应该学习的榜样……虽然比较啰嗦,但还是很感谢老爸的各种启蒙教学的,我的厨艺(例如各种炸厨房秘技)就是老爸把我培养出来的。这次也借码字的需要,跟大家分享下老爸教会我DIY的一道甜食——花生糖。

蜗居无小事

蜗居无小事

  DIY花生糖其实很简单,就是把烧融的糖和烘烤过的花生米搅拌在一起就行,有空的还可以用磨具弄成型,在用刀切成条状,偷懒如我老爸这种,就是直接搅拌完上碟直接开吃了。老爸美其名曰:样子事小,解馋事大。老爸当年的工具就是铲和锅,借助煤气就可以解决了。而作为租客又懒的我,用的是烤箱和微波炉。大家可能觉得我老爸用一个工具应该比我两个工具更为省功夫,其实不一定噢:

  烤箱:烘烤花生米时不需要像传统煤气烘烤那样一直在一边不时搅拌,只需要设定好温度和时间即可,更为省功夫和方便。

  微波炉:微波炉使用“文火”功能煮熔糖比较简便,不会出现微波炉炒菜容易烧焦的情况,也不需要像煤气一样要对火候非常仔细的斟酌把控。

  所以,对于跟我一般厨艺只有半桶水的十分之一的亲们来说,用烤箱+微波炉的组合可能更为有优势。

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