似乎每位租客都跟我一样,买电器的时候首选电磁炉。不知道小伙伴是怎么考虑的,我当初选择电磁炉的原因就是因为懒,因为我不会选择煤气,经常换房子什么的比较麻烦,电磁炉显得比较方便了,煮汤炒菜都可以,最关键的是像我这种懒虫租客,更多的就是下个面条就解决一餐了。所以认真思索下来,电磁炉就进了我的购物清单里(说的有点饱含广告水分,不过真这样想的绕道就好哈。) 不过,电磁炉并不是个好伺候的主。我相信自己绝对不是第一个用电磁炉炒菜烧焦的!最无可奈何的是明明菜都还没有炒熟,但是锅底的菜已经烧焦了。因为电磁炉的炒锅只是底部热,就是只有和电磁炉接触面的一端会受热,局部面积温度很高,所以容易被烧糊。我上网八卦了各种大神的补救措施,许多厨神的一致建议都是:多练习勤翻炒。果然勤能补拙是良训!
而在选购电磁炉的时候,除了主要的功率参数外,面板是我比较关注的一个要素,面板的好坏也直接影响到电磁炉使用寿命的长短。现在市面上电磁炉面板从颜色上区分主要分两种:陶瓷面板和微晶玻璃面板。除了颜色不同外,两种面板更多的差异体现在其内在成分和制造工艺两大方面。另外,一进口的面板在品质上一般优于国产面板,而在价格上国产面板较于进口面板更为亲民,至于怎么选择就看每个人的具体需求。 陶瓷面板:是近几年国内兴起的面板,分为印花和不印花两种。国产大多有印花,图案各异颇为消费者所喜,但若工艺技术一般,存在长期使用后因持续加热摩擦,有可能出现釉色脱落的情况,而如果一般品质的面板,用久了颜色也由白色变成黄色。 微晶玻璃面板:国内面板表面经过抛光打磨等工艺处理后,光亮如镜,看起来非常养眼;国外进口黑晶板表面没有经过剖磨等工艺处理,大多数是亚光,印花更加含蓄,强度高。国产面板分A\B\C三个等级,A级面板超高温一次烧成型,无任何切割,边沿也比较光滑;B级面板是经过再次切割成型的,边沿相对粗糙;C及面板质量最为次之,有个非常好辨认的方式就是,一般这类面板都是图案比较多,用来掩饰面板本身的瑕疵。(忽然发现自己的好像躺枪了……) 如果预算充足,自己又喜欢白色的家电,可以考虑质量较好的陶瓷面板电磁炉;若预算不高,个人觉得微晶玻璃面板可能更为适合,不过自己在选购的时候注意从面板光滑度和平整度、是否有气孔或划痕以及是否有复杂花色的印花几个方面去考虑。一般说来,抹上去越光滑、无凹凸感、无气孔划痕,印花比较简单的面板,质量更为优良。大家在各种淘货的时候不要被J商各种忽悠了,即便是网购,也不要心疼运费而勉强将就,更何况我们还可以买运费险呢。这次我们的《蜗居无小事》就聊到这里了,如果大家有什么槽点、尿点、泪点等乐事,欢迎评论留言,说不定下次我们聊的就是以你为故事主人公的话题。
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2015-06-14 00:15
出处:PConline原创
责任编辑:dengxiaoyun
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