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2016-08-18 00:15 出处:PConline原创 作者:佚名 责任编辑:shiyufeng
1准备工作和第一台机回顶部

  【PConline 杂谈】这四台破壁机,自从来到家电频道,就没少经受我们的摧残。尤其是在之前的几次直播中,经常被拿来搅碎一些很奇怪的东西。比如说辣条奶黄包芝麻糊苹果风油精汁”,“干爆生黄豆”等等。以前没怎么用过破壁机的小编着实被它强大的切碎能力所折服。

破壁机碎鱼大考验

  然而后来把玩家电多年的主编告诉我们,原来破壁机还可以用来碎鱼!对,你没听错,就是碎!鱼!一整条鱼丢进去,只要一分钟,就变成鱼酱出来了!家电频道的小伙伴们纷纷表示想要试试。然而对于这种“血腥残忍”的行为,负责评测破壁机的沫二妹子自然是拒绝的。

破壁机碎鱼

  好了,我不入地狱谁入地狱,作为家电频道第一硬汉,本小编今天就为大家展示一下,如何用破壁机制作一种传统的火锅食材——鱼滑。(本文的图片可能会引起不适,请谨慎浏览!)

科普时间:鱼滑是一种火锅食材,按照传统做法,需要将洗净摘好的鱼去刺,然后剁碎、碾压,使其变成糊状物,再加以淀粉等辅料,最后摆以想要的形状。其中去刺环节和剁碎环节都需要耗费大量时间和体力,因此制作起来相当麻烦,且考验功力。

  破壁机拥有锋利的刀刃和每分钟几万转的超高转速,因此可以把鱼骨鱼刺鱼肉都一起打碎,让鱼骨中的营养也可以被充分吸收。然而真的有这么神奇吗?于是,2016年8月的某天,在广州市某大型互联网公司培训室内,以大海为首的几个认真负责的小编,为了真相,不惜血染自己的双手,对几条死鱼进行凌迟处理。废话不多说,我们马上来实验!

破壁机碎鱼

  这次实验,我们准备了四台知名品牌的破壁料理机,看看它们能否在一分钟的时间里把一条完整的鱼打碎。为了充分测试破壁机的性能,我们从超市购买了4条新鲜多刺的鲫鱼,得知我们要买刺多的鱼,超市的工作人员一脸懵逼。

破壁机碎鱼

  这几条鱼在买回来的时候就已经除掉内脏和鳞片了,所以只要进行简单地清洗,就可以愉快地被“凌迟”。

破壁机碎鱼

  在清洗它们的时候,小编一直在考虑,要不要丢一条给旁边特别讨厌鱼腥味儿的沫二,不过看到她手里还拿着刀,就算了吧,下面这两条,你们准备好了吗?

破壁机碎鱼

  马上就要上刑场了,小编在心里为它们默哀了一分钟,愿它们来世能能够被正常点的人买到。

破壁机碎鱼

  大兄弟,对不住了!

破壁机碎鱼

  一切准备就绪,在第一条鱼放进去之前,在场的诸位小编,包括沫二妹子,都还又说有笑,然而当破壁机真正开始转动的时候,里面碎肉横飞,血肉模糊,甚至能听到骨头被打碎的声音。旁边负责摄影的K粉哥差点吐了出来!

破壁机碎鱼

  因为鱼肉不是很多,在高速旋转中,很快就都变成了碎肉粘到了杯壁上,没办法继续了,所以沫二妹子在里面加了一些水。

破壁机碎鱼

  几十秒之后,第一杯“肉酱”诞生了,整个房间里弥漫着一股挥之不去的鱼腥味儿,不知道阿姨等下会不会冲过来打我们。

破壁机碎鱼

  把鱼酱装进盘子,留作待会儿比较。

2第2、3、4台破壁机及结果回顶部

  虽然在实验之前,我们在心理准备了各种血肉模糊的画面,但实际上,由于鱼肉没多少血,所以看起来倒是还好,倒是那个鱼腥味儿,着实让人有种说不出的感觉,好像这个月都不想吃鱼了。

破壁机碎鱼

  第二台机器,这次我们试试用切好的鱼肉,希望它能更快一些,看看刽子手大海邪恶的微笑。

破壁机碎鱼

  为了快速完成,我们直接在里面加了一些水,不过认真的沫二妹子说为了测试,想先看看干榨的效果,于是这杯水又被倒回了杯子。注意是倒回!那个画面太美,就不描述了。

破壁机碎鱼

  果然,杯壁和碎肉似乎有着一股强烈的吸引力,血肉横飞之后,刀片绞不到肉,又一次开始空转,只能加水。

破壁机碎鱼

  又经过了几十秒有节奏感的“啪啪啪”之后,我们的第二杯鱼酱也出锅了。

破壁机碎鱼

  这一杯看起来更像“果冻”,看到此情此景,旁边的沫二妹子发出了一声不知是嫌弃还是恶心的奇怪呻吟。

破壁机碎鱼

  很快,我们就来到了第三台机,从妹子的神情可以看出,此时培训室内的气味已经让人无法呼吸!而大海为啥没事呢?因为他感冒了,闻不到。

破壁机碎鱼

  又一次遇到“杯壁下留”的老问题,这次我们抄上了家伙,不过最后还是要靠加水才能成功进入搅拌状态。

破壁机碎鱼

  另一位摄像师小拓觉得这杯像雪糕,你们觉得呢?

破壁机碎鱼

  终于到最后一条鱼了,为了让整个过程更加顺畅,我们选择让它屁股朝下。

破壁机碎鱼

  还是熟悉的声音,还是熟悉的味道,不过这次不同的是,虽然有少量碎肉留在杯壁上,但破壁机没有空转,在搅拌棒的帮助下,即使不加水,也能把鱼直接打成酱。

破壁机碎鱼

  当然,最后我们还是加了水。由于这一杯没有空转,搅拌得更加充分,所以看起来更加细腻一些。最后我们把它们稍微装饰一下,拍一张美美哒照片~喏~

破壁机碎鱼

  是不是瞬间就被洗了眼睛,没有恶心的感觉了?这样看起来才像吃的东西嘛!

破壁机碎鱼

  最后送上一张小拓在女厕所用洗手液默默洗碗的照片~这次行动只是我们评测破壁机过程中的一个小插曲,如果对这几台破壁机感兴趣,可以继续关注家电频道哦~接下来沫二妹子会给大家带来全面、专业的破壁机评测。

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