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　　【PConline 杂谈】在中国，民以食为天这句话从来都是毋庸置疑的。随着中外交流日益广泛，中国人在专注于烹饪传统美食的同时，国外流入内地的西式烘焙点心也逐渐广泛起来。很多烹饪达人在关注中国传统蒸食的同时，也潜心研究西点的制作。然而，蒸箱、烤箱会占用厨房不少面积，很多消费者都很苦恼“这该怎么办呢”？

　　不怕，有需求既有市场，近年来嵌入式厨电开始走入寻常百姓家中，继早些年的嵌入式厨柜、衣柜等后，嵌入式厨电也走上了它的康庄大道。

　　尽管嵌入式厨电具有占地小、省空间等优点，但是在安装明细以及安装过程方面还是有很多注意事项的。比如它们的散热性、布局规划等等，这些都是十分有考究的。下面，我们将从安装位置、合理布局、安装尺寸等方面介绍如何更好地对嵌入式厨电进行安放。

一、确定安装位置

　　从人体工学角度来说，嵌入式蒸箱/烤箱的最佳安装位置在人体胸口下方，也就是通常我们说的高柜，这样有便于考到机体内部烘烤或蒸菜的状态，也方便我们操作与拿取食物。

　　（1）保证安装位置平稳，并确保橱柜底板必须能承重至少60kg，材料则要能承受住100℃以上的高温。因此最好不要安装在高柜高部或吊柜，特别是对有小孩的家庭来说，这样安装不仅不方便拿取，还会造成安全隐患。

　　（2）如果要同时安装嵌入式烤箱与嵌入式蒸箱，则其中一台安装在高柜中部，另一台安装于高柜下部或地柜。

2、合理布局厨房环境

　　别以为选好安装位置就可以放心大胆地去安装了，还要重点考虑周围厨电的布局，看看嵌入式烤箱/蒸箱与"邻居们"是否"合得来"。因为像烤箱、蒸箱这类温度高、散热强的厨电，在运行时会对周围的电器，如灶具、冰箱等，有一定的影响和消耗。解决方式为："远离"第一，隔热第二。

　　（1） 为了充分利用空间，很多小伙伴会选择把嵌入式烤箱/蒸箱安装于灶具下方的橱柜，我们并不建议这样做。因为烤箱与蒸箱工作时内部需要高温，如果安在灶具下方，机器贯流风机散热时间长，会损坏灶具进气管，造成安全隐患。

　　（2） 如果要安装在冰箱旁侧，也需要增加一个隔热板，否则冰箱不仅会消耗更多能量以达到制冷效果，还有可能破坏冰箱的保温层。

　　（3） 勿将电器及电源插座安装在易受潮或被水淋湿的地方。

3.设计安装尺寸

　　嵌入式烤箱/蒸箱的电路、通风、散热口等均要作特殊布局处理，橱柜与电器之间要留有安全距离，以保证电器在狭小空间内安全操作。

　　目前市场上嵌入式烤箱/蒸箱尺寸不一，在设计橱柜尺寸时，建议大家先去方太门店或线上渠道选择好具体产品，然后把相应电器的型号和尺寸报给装橱柜的师傅，师傅会根据电器尺寸大小制作出合适的整体橱柜。哪怕暂时不安装蒸箱和烤箱，也可以先跟师傅打声招呼，把橱柜位置预留出来。

　　为防止相邻橱柜门板被高温损坏，要求嵌入式烤箱/蒸箱前面板和橱柜柜体之间要留有一定的空隙用于空气流通。方太嵌入式烤箱后部要留出至少45mm的距离，方太蒸微一体机后部则至少要留出35mm距离，以利于散热；二者前部均需留出80cm以上的空间，以保证电器在运行过程中充分通风。

方太嵌入式烤箱

4.安装电器

　　开好孔之后，就可以将电器"安家"啦。

　　（1）要小心翼翼将电器塞进孔内，防止嵌入式烤箱/蒸箱四角受到硬物碰撞。

　　（2）连接好电路，测试是否能正常使用。

　　5.其他注意事项

　　（1）装修时要合理布局插座位置，保证嵌入式烤箱/蒸箱接通电源的安全距离。禁止距离电源太远而使用多个插头的多功能插座或长距离的插线板。

　　（2）方太烤箱要单独使用16安培的插座且线径在2.5平方毫米以上。

　　（3）当组台安装时，嵌入式烤箱/蒸箱上部不可放置其他厨房电器产品。

　　（4）所有的通风孔隙或通风口都不可以被遮盖，否则会影响机器的使用性能。

　　以上就是有关于嵌入式厨电安装的全部建议了，不知道各位客官满意与否？有了嵌入式厨电安装，在嵌入式烤箱以及蒸箱方面，不知道大家有中意的没？

　　下面，让PConline为大家介绍两款吧~

推荐产品一——方太KQD50F-

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　　参考价格：5999元

　　推荐理由：方太电烤箱一般采用嵌平设计，将烤箱水平嵌入，面板和台面平行，连接紧密流畅，更加时尚美观，节省空间，而且这种无缝隙的连接使得面板和台面之间几乎没有卫生死角。方太KQD50F-E2采用3D热风循环温控技术，层层处处都同温，多方位加热；6段烘焙模式，热出最合适你的那个味道，智能感应探头与微电脑系统高度配合，对温度控制更灵活。

　　其内置智能控温技术，能将食物烘焙温度曲线计算，让烘烤更简单，有效面积50L，实际面积62L，一次烘焙满足全家用量；挡油污设计、定时保温、自动关机、自动冷却，让烘烤更简单。

推荐产品二——方太SCD26-

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　　参考价格：5240元

　　方太SCD26-E2是方太新推出的26L大容量家用电蒸箱，超大容积能够满足全家人的所有使用需求。蒸箱相比较于烤箱能够更好的保留食材的原有的味道和营养，并且更加健康。这款蒸箱使用内置水箱，保证水量的充足，同时内置的高精度传感器使蒸箱的控温更加精准，美味更高效。

　　这款正向内置8大烹饪程序，能够一次性解决4-6人的饮食问题，省时省力，非常适合现在繁忙的上班一族。蒸箱的门体使用隔热设计，在工作时不会因为用户误触而造成安全隐患，同时能够更好的保留热量，减少能源消耗。蒸箱使用双蒸汽发生器，升温快、控温精准，动态蒸汽平衡系统，有效保持蒸汽的新鲜，快速将低温蒸汽排出，减少食材之间的串味。