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　　【PConline海选导购】正所谓“民以食为天”，中国人可能是自古以来最注重”美味“的族群之一。仅在食材做法上就有煎、炒、烹、炸、煮、熬、炖、溜、烧，汆等多种方法论，可谓”中华厨艺博大精深“。

　　家里的厨房无疑就是妈妈们的天下，但是始终煮熟了的食物会有部分营养流失的可能性。看看以下几款破壁料理机，它们能够彻底释放食材的营养成分，说不定妈妈也为它点赞。

　　美的（Midea）破壁料理机Power703

　　参考价格：1599元

　　美的 Power703 破壁机的高速电机可带动研磨刀将食物搅打至细腻，使营养高效释放，并整合智能加热技术，从而实现制作豆浆、汤类、粥类、米糊等食物的一键制作。

　　食物中蕴含大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，破壁技术利用高转速能，将食物细胞壁快速击碎，从而释放食物深藏的营养，有利于人体吸收。

　　其配备的 1000W 大马力全铜线电机可提供更稳定动力输出和更少能量损耗，快速释放营养。搅拌刀片则是来自德国的六叶3D破壁搅拌刀，可深度研磨破壁，使食材口感细腻更易吸收。

　　美的（Midea）破壁机MJ-BL1206A

　　参考价格：2199元

　　生活中你一定会遇到这样的烦恼：豆浆机除了用来做豆浆就没有了其他用途、鱼虾皮含有大量钙质，咬不动都丢了、厨房各种小电器堆得装不下了…而一台破壁机就可解决所有问题，它可以制作豆浆、整鱼成汤、以一当七，帮助您节省厨房空间。

　　其配备的双重防溢出功能可防止流体食材溢出的问题。此外还通过多种技术防止蒸汽溢出，使它在杯内焖煮食材，食物煮熟更加迅速，更加香浓。

　　不仅好用，它在性能上也毫不落后。1200W 全铜线大功率电机，可提供强劲更稳定的动力输出，每分钟三万转，快速释放营养。可以说是性能和实用性上的全面型选手。

　　九阳（Joyoung）破壁机JYL-Y20

　　参考价格：2999元

　　九阳是豆浆机行业的老牌厂商，此次他们带来了榨汁的新理念——破壁环，这是设计理念与破壁理念的结合，转速可达四万转每分钟。

　　它澎湃的破壁动力源自德国电机，四万转每分钟的转速加上日本川崎钢材刀片的组合，可瞬间击破细胞壁，并且经久耐用。

　　控制面板上的旋钮设计也可让您依据自身需求，轻松掌握时间和速度，做出心中所好。

　　九阳（Joyoung）破壁机JYL-Y15

　　参考价格：1299元

　　九阳Y15豆浆机历时1500多个日夜研发，连续35000小时的不间断性能测试，还有数十万营养师钻研两个月的养生食谱，这一切只是为您带来营养细腻的破壁体验。

　　此款破壁料理机采用智能底盘加热，提高破壁效率，确保食材真正破壁，增强食物口感细腻度。3D鲨鱼鳍扰流筋，可将水流快速形成有规则的飓风状，使食材有规律循环。而进口耐温玻璃杯也可帮助搅拌更加稳定均匀。

　　总结

　　都说“工欲善其事，必先利其器“，为了做好食材，除了厨艺重要之外，工具也是一个不可小觑的因素。以上推荐的几款破壁机都可助您在省时、省心、省力的情况下制作出健康美味的豆浆类食物，相信您一定能在其中找到您心仪的那一款。