正在阅读:油烟曾是厨房的头号难题,直到遇上火星人集成灶油烟曾是厨房的头号难题,直到遇上火星人集成灶

2020-06-10 10:56 出处:PConline原创 作者:米克斯兔 责任编辑:chenzhanting

  [PConline 评测]现今房价高涨,厨房空间受限,无法合理布局排烟、通风系统,导致油烟处理,成为厨房最令人头疼的问题。幸好,有集成灶这种“神器”。

火星人集成灶解决油烟难题

  集成灶,顾名思义,集成了油烟机、灶具、消毒柜、蒸箱等多种功能,在突破安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题后,已经演进到第三代。

  火星人集成灶作为现今成熟的第三代集成灶产品之一,在市面上尤为受欢迎。更为强悍的抽烟排风系统和高能效的炉灶是它的标配,解决了厨房油烟的问题,为健康提供保障。除此之外,火星人集成灶还具备其它更为实用的功能,提升了下厨体验。今天,我们就来聊聊一款来到我们评测室的集成灶,一体式烟灶蒸设计的火星人 ESB/Z。

一、高颜值外观,厨房C位担当

  火星人集成灶 ES采用一体式烟灶蒸设计,经典的银黑两色搭配,能与各式各样的厨房家装风格相互映衬。它整体是由黑晶玻璃与不锈钢材质打造,做工出色,外观精致,绝对担得起厨房C位。

  它长850mm,高1300mm,宽530mm,非常契合行业规范的尺寸和厨房台面深度,方便预留空间,嵌入橱柜。实际安装后,火星人集成灶ES的台面和橱柜台面持平对齐,稍作调整修饰,即可保持厨房装饰的整体感。

  摆上瓶罐锅碗、柴米油盐,当下流行的开放式厨房即刻成型,小当家们有没有爱上这片美食创意区?

二、细节设计巧妙,十分贴心

  细节是产品品质的体现,在下厨之前,我们按惯例先仔细看看火星人集成灶ES在细节设计上的巧妙心思。

  火星人集成灶的吸烟窗口采用俯吸设计,与灶台台面形成55°弧形前屈,比传统置顶设计的集成灶烟机结构更接近灶头上方区域,防止油烟逃逸。

  另外双灶头的设计可提供4.2千瓦的强大火力,油焖爆炒都能胜任。灶台的钢化玻璃面板高端大气,配合不锈钢的边沿,让整个灶面显得更加美观。钢化玻璃下可是铝板防爆,比传统灶面的铝箔防爆更安全。

  灶头点火,旋钮下压旋转一气呵成,瞬间火力全开。点火时点火器会持续工作,保证点火成功;而熄火时,无论是主动熄火还是意外熄火,集成灶都会切断气源,做足了安全保障。

  除此之外,还有人性化的烟灶联动设计。点火后,抽油烟系统会自动开启,在熄火后的3分钟,抽油烟系统还会继续工作,彻底清除排尽厨房残余油烟。

  接下来是智能操控面板和大容量蒸箱。控制面板采用触控+旋钮的操作方式。在待机状态下,控制面板中部旋钮亮着一圈蓝光,其余按键熄灭。

  使用状态下,控制面板亮起,界面上的功能按键清晰了然,图标在强光下依旧清晰可见。选温度、调时间、启动等操作一气呵成,即便是家里的长辈们第一次使用,也能一看就会!极简的操作让烹饪更简单!

  蒸箱的门板采用了玻璃面板,四边黑化,中间透光,方便查看烹饪食品的状态,把握火候。蒸箱的门板还采用了多层隔热,长条把手也有不错的隔热措施,能有效防止烫手。

  容量方面,火星人集成灶ES足足有64L,比大多数集成灶的都要大,内部的大空间可同时放下4个蒸盘,同时使用的盘位更多,意味着做饭蒸菜更加高效。右侧是2.5L气密水箱,全封闭工艺,能有效防止渗漏,接触接口。

  蒸箱的内部采用食品级安全材质无缝一体焊接而成,边沿圆角过渡,方便擦拭清洁。蒸箱上方设计有蒸汽后排的装置,蒸汽随着风机的运转排出,减少高温水蒸气逸散。就算当人在靠近蒸箱的时候,也不会觉得温度很热,影响体验。下方的圆形发热盘则至于蒸箱的中轴线位置,让冷凝水聚集于底部,便于后期清洁。

  蒸箱内的照明灯为防雾设计,光线能穿过水蒸气,照亮箱内食物,时刻掌握状态。

  火星人集成灶的最下方还设置有大容量油盒,抽拉式的下置设计,再也不用为滴油烦恼!

三、性能实测:油烟不过脸!上炒下蒸一桌菜几分钟搞定

(1)吸油烟效果:炒100个辣椒都不怕!

  终于到了本次评测的重头戏——吸油烟效果实测。据悉,火星人的集成灶曾做过“炒100个辣椒都不怕”的挑战,这次我们也毫不客气的安排上了,首先测试的就是炒辣椒时的抽油烟的效果。

  这么大分量的大红椒,隔着屏幕都觉得辣眼睛。下面请出我们的大厨,开始我们的测试。毕竟是炒辣椒,测试过程中,我们将火星人ESB/Z集成灶的风力开到最高。

  热油-翻炒-爆炒,整个过程油烟翻腾,如果抽油烟性能不足,结果只能是“男默女泪”。但令人欣慰的是,测试过程中火星人ESB/Z集成灶很好的控制了油烟逸散。在大火力伺候下的辣椒油烟,统统被吸进有烟口排走,并没能影响到大厨。大厨动作娴熟从容,神情怡然自得

(2)排风量测试:大排风量保证排烟效果

  爆炒完辣椒之后,我们还探测了出风口的排风情况。在最高档位下,测得最高风速17.1m/s,足见排风量之大,保证了排烟效果。火星人 ESB/Z的双面进风风机系统,拥有最大1020m³/h的排风量,吸力强劲,吸油烟确实高效。

(3)蒸箱功能测试:上炒下蒸用一个菜的时间做一桌菜

  接着安排做一桌菜,看看蒸炒双全的火星人ESB/Z,在备好食材的情况下,能提升多少下厨效率。

  蒸盘的面积非常大,放下3条鱼,数不清的萌趣包子依旧绰绰有余。

  下边蒸着鱼,上边炉灶也开始炒菜。灶台高度适中,厨师操作起来非常顺手。高亮度双LED顶灯照射下,灶台一片明亮。

  可以看到,身高接近1米8的大厨,在火星人ESB/Z前面秀起手艺,那叫从容写意。在4.2kW火力下炒菜的油烟,同样瞬间被吸取干净,不见踪影。

  大厨说炒青菜讲究足油大火,焖久了就发黄发软,火星人ESB/Z的火力达到了他快速爆炒青菜的要求。所以,炒出的菜品翠绿爽口,看着养眼有食欲。

  大容量蒸箱可以同时蒸鱼和馒头,可以看到,即使用最大的火力加热,开箱门时水蒸气确实不会一涌而出、扑面而来。

  拿出包子,短短几分钟,里外都热乎了,蒸盘内也没有积水浸泡包子。拿出鱼,切开的刀口都外翻了,也是里外熟透,在足够的水蒸气滋润下依旧鲜嫩。

四、评测小结:遇上火星人集成灶,下厨成为一种享受

  一番体验下来,火星人 ESB/Z着实带给我们不同以往的新体验。规范化尺寸设计,安装方便,使得造型更为百搭。熄火断气、双重防火墙、童锁旋钮、铝板防爆等设计,都为安全做足了保障。

  丰富的功能、简单的交互、出色的吸油烟表现、防烫防滴油等设计,让使用体验直逼满分。易清洗的玻璃面板和圆角边沿、易保养的模块化结构,使得产品维护更省心省力。

  整合油烟机、灶具、蒸箱功能的火星人 ESB/Z集成灶,能高效抽离油烟、提高烹饪效率,让下厨成为一种享受。

  幸福生活,就是下班回家就能吃上一口热菜。有了一体式烟灶蒸设计的火星人集成灶 ESB/Z帮忙,提前半小时,就能犒劳家人一桌美味晚餐。感兴趣的朋友可以前往了解详情:火星人集成灶京东自营旗舰店。

为您推荐

加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多

家电论坛帖子排行

最高点击 最高回复 最新
最新资讯离线随时看 聊天吐槽赢奖品