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2020-10-03 00:15 出处:PConline原创 作者:王木木 责任编辑:wushijie

  [PConline 杂谈]大多数家庭都有电磁炉,尤其是租房一族,电磁炉不占空间,同时给生活带来了很多便利。周末约上朋友打个火锅,情侣一起做个家常便饭,增进了感情又享受了美食带来的快乐。

  国庆假期期间小编用电磁炉做了个粉蒸肉,可能太心急想吃那锅香气扑鼻、软糯黏嘴的粉蒸五花肉,手差点没被滚烫的加热面板烫起泡。使用电器还是不能马虎,一定要注意安全,小编今天就整理了使用电磁炉需要注意的一些地方,让大家在日常生活中安全使用电磁炉,安心吃好每一餐。

  先来了解电磁炉的工作原理。学过物理的朋友们应该比较容易理解,电磁炉实际上利用的是一个简单的电磁感应原理。电磁炉内部有一个感应线圈,在交流电的作用下激发交变电磁场,然后交变电磁场在电磁炒锅内激发产生交流电流产生大量热量。

  在使用电磁炉的时候一定要注意有些东西是一定远离电磁炉面板的,否则会导致一些危险事故发生。

  第一个就是手机,手机内部含有铁等金属元素(一般是扬声器或者听筒),电磁会与其产生反应而逐渐升温,特别是手机中的锂电池等部件,在瞬间高温下燃烧爆炸。无论电磁炉是否启动,只要两者都处在通电状态下,手机置于上面便会发生危险。

  第二就是金属托盘不能垫在电磁炉下面使用。也不能直接将电磁炉放在微波炉、电冰箱上使用。有些长辈为了省事方便,或者怕炊具内的食物溅洒出来,总想要垫点铺点东西在电磁炉上。这些做法都是错的!电磁炉的电磁波不仅作用于电磁炉的面板上,对电磁炉上下左右,都会有不同程度的影响。

  如果电磁炉底部有铁,电磁炉就会消耗部分功率对其加热,消耗能源不说,严重时会使电磁炉产生损坏,从而产生爆炸!而电磁炉表面的陶瓷或者隔热玻璃可以直接作为传热导体,使得可燃烧物也跟着不断升温,一旦到达着火点,就会容易引发火灾。

  还需要提醒大家的是,并不是所有的锅都适用于电磁炉,含有自由移动电子的炊具才可以被加热,比如铁锅、高压锅、不锈钢锅、铸铁锅,对于非铁磁性材质的炊具无法被加热,比如砂锅、陶瓷锅、透明玻璃锅、铜锅和铝锅。

  我们在使用过程中还有几个需要特别注意的地方。

  1.长期不用电磁炉必须先清洗检查

  长期不用的电磁炉,在重新启用的时候一定要记得清洗和检查。清洗的过程中最好用拧干的抹布擦拭炉面。还要检查电磁炉的电源是否正常,如有破损,应及时维修或更换,避免在使用过程中引起不必要的危险事故。

  2.放在干燥的水平面使用

  普通电磁炉没有防水功能,如果遇水受潮,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此摆放时、使用时应远离潮气和蒸汽,更不能用水冲洗。市面上虽然有防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量让电磁炉避开水汽。

  放置电磁炉的台面要平整,如果不平整,使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,如果台面有倾斜度,电磁炉工作过程中产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

  3.保证气孔通畅

  工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,此外,还应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。 

  4.“锅具+食物”别超重

  电磁炉其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过5公斤;而且锅具底部也不宜过小,否则面板承受的压力会过重,或是过于集中,对面板造成损害。

  5.触屏按钮使用起来要轻而干脆

  电磁炉的各按钮属轻触型,使用时手指要轻触轻按。当所按动的按钮启动后,手指就应离开,不要按住不放,以免损伤簧 片和导电接触片。

  6.炉面出现裂痕,立即停用

  微晶面板碎裂,即使小裂缝也是非常危险。真心不是开玩笑的,轻则电器短路,重则电到你短路。因为水会与里面的带电部件相连通,直接把电流引到烹饪器具金属锅上,造成重大的电击事故。还要注意加热至高温时,避免直接拿起容器再放下。因瞬间功率忽大忽小,易损坏机板。

  7.日常维护要做好

  每次使用完电磁炉后,要做好清洁工作,很多人都觉得电磁炉的陶瓷面板是一次成型的,光洁而易清理,每次做饭后就清理没有必要,每隔几天清理一次就可以了。实际上不是的,每次使用完后应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(不烫手就可以)时立即对面板进行清洁,以免烹饪时留下的油渍与水渍沉积下来,时间久了反倒不好清洁了。清洁时使用中性清洁剂和软布进行清理就可以了。

  趁国庆长假,天气凉快,赶紧把电磁炉拿出来涮个火锅吧!

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