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       虽然疫情对全球各大行业都产生了巨大的冲击，但也从一定程度上唤醒了人们对于健康的关注，尤其是在吃的上面，食材来源的安全、餐具卫生的安全，烹饪方式的健康，都成了2020年的关注重点，相信在2021年也不会有所减弱。而与之相关的则是厨房里的那些事，集成灶也凭借着“蒸”的健康饮食方式，持续出圈走红。在这里，我们就来大胆预测一下，在2021年，集成灶是否还能稳坐厨电圈一哥的位置。

       智能化成为集成灶新的研究方向

       在5G和AI智能流行的当下，厨电也在朝着智能化的方向发展，集成灶率先跨出了厨电智能化的步子。火星人集成灶更是行业的先锋部队，推出了X8这样拥有39项智能创新科技的智能集成灶，但其实，集成灶的智能化道路在X8之前已经初露端倪。

       譬如智能预约烹饪，无论是蒸箱集成灶还是蒸烤一体集成灶，均配置预约烹饪功能，只需准备好食材，放入锅中，预设烹饪程序，就可以静待美味出炉。更有E6集成灶可以连接手机APP，通过手机远程操作集成灶，完成烹饪设定。

       再譬如集成灶的安全防护体系，因为智能，更加让人放心。火星人主动式防火墙，能够在感应到机器内温度升高的瞬间完成切断起源的操作，比之上一代防火墙，速度真正快了三倍。其他诸如防干烧、漏气保护、童锁等安全上的防护设计，都是集成灶在智能化道路上探索的有利证明。

       相信在未来，在X8的带领下，智能化集成灶会越来越多，也会普及到千千万万的家庭中。

       以开放厨房、厨电集成为核心的的新厨房主张越来越流行

       开放式厨房的优点就不用我再多说了，相信很多朋友都心向往之，而厨电集成的概念虽然出现较晚，但近年来也因为集成灶的普及而愈发流行。表面上来说，开放式厨房与厨电集成的概念毫不相关，事实上，两者却是相互成就的。

       开放式厨房最忌厨房凌乱，厨电集成的概念将厨房常用电器集成一体，占地小，功能全，火星人蒸烤一体集成灶将烟机、灶具、蒸箱、烤箱集于一身，不必额外添置独立式电器，避免了厨房电器的堆砌，收纳空间增多，凌乱的问题就能解决。

       除此之外，厨电集成还能有效减少烹饪时的走动路线。如果厨房动线设计合理，水槽、备菜、烹饪成一条线，烹饪者仅需在一条线上活动即可完成整个烹饪流程。而集成灶的功能集成，也决定了烹饪时各个厨电在一个方寸之间，无需来回走动，即可做出蒸烤炒多种氛围的美味菜肴。