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厨电要样样齐全?装个集成灶就能一套配齐

厂商稿 责任编辑:guomin 发布于:2021-06-03 18:34

       “菜可以不做,但厨房里的家伙事一样不能缺”,为的就是成全自己突如其来的好奇心。再加上一个时代有一个时代的发明,从电饭煲、微波炉、到蒸箱、烤箱,每一样电器都出现在不同的时期,无论是尝鲜,还是紧跟潮流的心,都催促着每个人为自己家添置试用,于是厨房越来越拥挤。而当代人身处其中,已经感受到了持续的买买买会带来的空间不够用,口嫌体直,却还是难寻觅一种妥帖的解决方法。

       这里咱们就要安利一款与此前大有不同的厨电神器——集成灶,一台机器的空间,就集成了烟灶蒸烤几大功能,以一抵七(意思是一机四用,还省下了一米台面、一米下柜、隔断和移门),占地仅用1m³,就完成了36种烹饪。

       都是经典家电的集合体,实用性更强

       看过那么多厨房后,对于厨房家电,我强烈建议,除非你家厨房真的够大,除非你喜欢天天跑在厨房里,不然配备最经典的几款电器就足够了,毕竟也不是谁家都有条件住得起大house的。

       像电饭煲、高压锅、蒸箱、烤箱、微波炉、烟机、燃气灶,这几样厨电,都是厨房常见的经典家电,安排上之后足以完成90%以上的烹饪工作。而更方便的则是一台蒸烤一体集成灶搞定全厨房烹饪。

       尤其是火星人蒸烤一体集成灶,在经过了蒸箱集成灶到烤箱集成灶再到蒸烤一体集成灶,集成灶已经完成了一个大的升级,诸如电饭煲、高压锅等功能,蒸烤一体集成灶都能实现,一机多用的同时,不占用过多的空间,小身躯多用处,买个蒸烤一体集成灶足以解决你旺盛的好奇心。

       具体能够实现多少功能呢?无非也就是36种烹饪手法

       炒、烧、蒸、炸、烤、爆、煎、烤、卤、熏、烩、汆、溜、烫、炖、煮、焖、焗、涮、煨、灼……只要你想得到的烹饪手法,火星人集成灶都能做到,当然家常菜一般不需要太多花式烹饪,日常比较常用的就是炒、蒸、烤三种。

       爆炒:主要是一瞬间的风味爆发,在乎火候、热油、食材、调料的相互融合,但与此同时,油烟的量也会在室内瞬间爆满。集成灶正好因此而生,强劲的吸力能够带走厨房烹饪产生的油烟,同时烟灶联动,让烟机随着开火自动启动,减少了操作的动线。

       蒸:在于锁住食物的鲜味,而蒸得快更有利于减少食物原汁原味的流失。火星人蒸烤箱的快速蒸模式,可以打破日常100℃的常规蒸制温度,达到120℃的温度,相比于常规100℃蒸来说,可以大大缩短蒸制的时间,20分钟就可以搞定一桌菜。

       烤:在于用超高温激发食物的香气,同时在调料、油分等的作用下,释放出不同的风味,俗称美拉德反应。而烤的时候过高的温度也有利有弊,会使得食物水分流失过快而干柴,蒸汽烤的模式便成功解决了传统烤制的短板,在烤的同时,利用蒸烤一体集成灶的蒸箱功能,释放少量水蒸气补给食材,烤制出来的食物也能肉质鲜嫩多汁。

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