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　　随着当前生活水平的日益提升，人们越来越看重生活品质和饮食健康问题。其中家庭餐具卫生，更是一直以来都被放在饮食健康的首位。这也就相应诞生了一系列的家庭餐具消毒工具，比如大家熟悉的家用消毒柜、小型餐具消毒机等等。

　　根据阿里巴巴2020年5月发布的相关数据显示，杀菌消毒类小家电销量增长明显，其中，餐具消毒机增长超15倍。通过淘宝搜索可以发现，一款售价279元具有“紫外线消毒、70℃高温烘干”功能的立式产品，月销量更是达到了惊人的1000+，那么这些小型消毒机到底有没有用？除菌率又是多少呢？

　　目前市面上比较常见的家用小型消毒机大多采用热风循环+紫外线消毒的工作原理，为了检测市面上消毒机的消毒效果，中国家电研究院环境与健康相关产品检测所微生物分析室随机抽取了3台市面上在售的不同类型的筷子消毒机进行了试验。结果显示，三款筷子消毒机消毒均匀性差，去除率最高值仅36.67%，均无法达到消毒效果，这样的结果明显无法让人满意。

　　事实上，在购买消毒柜和小型消毒机时，建议大家还是优先考虑大牌厂商的产品，在产品的性能、售后、维修等方面也会相对保障。此外，在日常餐具清洁方面，我们也可以将清洗干净的餐具放入蒸笼或蒸箱中，待温度升至100℃时消毒5-10分钟，通过长时间的高温蒸汽对餐具进行简易消毒。