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2021-11-23 11:15 出处:其他 作者:佚名 责任编辑:guomin

  在装修过程中,有“金厨银卫”这样的装修标准在前,很难让人忽视厨房装修的重要性。但大多数人在装修中的经验尚浅,容易想得不全面,哪怕有意识想设计好也不知从何下手。其实对于我们日常居住的家装环境来说,不见得要装修得多么豪华,但要讲究舒适性,规避一切操作不便的设计,这样才能住得温馨、舒服。有关厨房装修的注意事项,根据过来人的经验,替大家总结了几点,做好了你也可以拥有好用的“金厨”。

1、做好厨房布局,打好装修基础

  相比其他区域,厨房因为空间小,布局会更加复杂,这就要求注意动线设计。无论何种厨房户型,都需要将洗、切、炒、盛这些区块设计得连贯且不交错,这样一来,在烹饪时就能形成完整的动线。

  强调逻辑动线的同时,还要兼顾自家厨房的下厨需求,比如需要将冰箱安装在厨房,那么就要考虑放置在水槽附近,方便及时拿取清洗;家里人多、备餐量大,则需要加宽备餐区的宽度,尽量做到60厘米以上;盛盘区一般在灶台附近30厘米左右,如果家里有中岛台或者吧台,也能充当盛盘区,那么灶台附近就不用预留空间了。只要动线顺序不冲突,一些细节设计是可以灵活变动的,不必过于固化。

2、重中之重,吸油烟设备一定要选好

  而打好了布局的基础,就需要相应添置电器,由于中式烹饪的基础就是爆炒,有爆炒必有油烟,因此厨房烟机的选择向来很关键,否则没用几年,就会出现油烟乱窜、倒灌等问题,重装可是万万划不来的。

  随着烟机设备的升级,现在市面上用得比较多的集成灶,已经可以达到“炒100个辣椒都不怕”的澎湃吸力,既满足人们下厨爆炒的需求,同时也创造了无油烟的环境。像火星人集成灶,更是注重造型设计,提升吸油烟效率的同时,在颜值上还能给厨房加分不少。

3、想要烹饪尝鲜,蒸箱、烤箱也要安排上

  除了常见的炒菜之外,简单的烟灶电器对于现在大多数家庭厨房来说,不见得够用。在此基础上,对于厨电的多功能需求明显,偶尔做点糕点烘焙、家庭烧烤都是很不错的口味调剂选择。

  如果单独增添蒸、烤箱,容易扰乱厨房布局,比较明智的装修方式是安装在灶台附近,形成高度集中的烹饪区,电路布局会稍显复杂一些。而更有捷径可走的方式则是选择蒸烤一体集成灶,功能上将烟灶、蒸箱、烤箱四合一,并且整机仅使用一个插座,布线简明。

  值得一说的是,集成灶携带的蒸烤箱的烹饪技术,已经达到非常出色的水准,快蒸嫩烤双专业;同时得益于造型构造,具备蒸汽后排功能,可有效防止蒸、烤串味,进一步保障食材的纯正口感。

4、材质要选易清洁的

  而集成灶作为健康厨电,在清洁上也是异常简单,主要原因是在接触油腻的部分均设计了易清洁材质,像是火星人集成灶用的特氟龙油网、瓷膜防护蒸烤箱内胆...都是好打理的材质。

  虽然厨房油烟得到控制,但在厨房用材用料过程中,还是要尽可能选择易清洁材质、减少装修缝隙,避免落灰、留下划痕等,地面选择大理石板材、墙面选择大块瓷砖、厨房吊顶选铝扣板、橱柜优选密度板...保险起见,在选购前可以在板材上做些去油去污测试,用来检测板材的易清洁程度。

5、避免做过多复杂的储物,收纳要从简

  厨房物品丰富,不少人会建议多设计收纳柜以便获得充足的收纳空间,这是有必要的,除此之外,还要做到收纳从简,简化收纳步骤,尽量是抬手就能搞定,这样后续打理起来也不会太麻烦。

  吊柜部分可以考虑伸缩拉篮、地柜部分使用抽屉式储物柜、选择带置物平台的集成灶、利用墙面空间等都是很不错的省力收纳方式。

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