苏泊尔蒸汽电饭煲 保鲜功能出色

    随着人们经济水平的提升，大家对生活品质的追求也越来越高。电饭煲作为与我们日常生活最息息相关的厨房小家电产品也在面临着更新换代的阶段，随着越来越多智能型和新概念产品的推出，消费者对中高端产品的接受程度也越来越高。苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲就是这样一款即将推出的新概念厨卫小家电产品，其定位1500+的高端价位，最大的特色就是蒸汽功能和“球釜”内胆。

    打开包装整理后，就是苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的全家福了，包含了一个智能型电饭煲机身、容量为4.0L的铜晶材质的“球釜”3.0内胆、以及附赠的蒸屉、盛饭勺、盛粥勺和一个量米器。

    苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的外形与我们在市面上常见的手提型电饭煲类似，机身整体为巧克力色与棕色的搭配，这种颜色的涂装十分大方典雅，适合厨房的家居环境，同时也十分的耐脏；类烤漆材质的机身虽说容易留下指纹，但擦拭起来也是十分的方便。其正面标示有产品的名称和特征，电饭煲的开盖按钮也位于正面的中间位置。

    苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的外形与我们在市面上常见的手提型电饭煲类似，机身整体为巧克力色与棕色的搭配，这种颜色的涂装十分大方典雅，适合厨房的家居环境。三项的电源接口位于机身的侧面，同时把手的加入也方便日常的搬运。

    苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的外形与我们在市面上常见的手提型电饭煲类似，机身整体为巧克力色与棕色的搭配，这种颜色的涂装十分大方典雅，适合厨房的家居环境。其背部处理得十分简洁，在其中我们可以看到上部宽阔结实的连接轴部分。

    按下前部的开盖按钮，我们就可以看到电饭煲的内部了，首先给我留下了做工细腻，产品精致的第一印象，接着映入眼帘的就是电饭煲的核心功能之一：铜晶球釜内胆了。

    据苏泊尔提供的资料，球釜内胆采用了革新球型设计，采用了厚度为3.0mm的7层复合材质，双62度对流角，这种对流夹角可以形成超强的热对流，在整个球釜内部形成环流大沸腾，让每一粒米都喝饱水、更加饱满。相对于我们平常使用的平底电饭锅来说，球釜式的造型和62度的对角更能让热量在锅内循环。

    用手掂量起来，球釜内胆十分的厚重，细看内部，做工出色，打磨得很有质感。同时在内胆壁上，也标示了水位刻度线，并且也区分了糙米饭、煮饭、煮粥三条水位线。

    球釜的外表面介于金色和棕色之间，底部采用了蜂窝式的设计，有利于增加受热接触面积，可以更加均匀的受热。

    苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的另一大特色功能就是高温蒸汽环流功能。这主要通过如图所示的三个部分协同实现。首先在左下角的蒸汽发生器中注入清水，然后通过对其进行高温加热产生蒸汽，经过顶盖上的连接处流通，最后由位于顶盖中部的出气口向锅内喷入高温蒸汽，配合底部的IH超大火力加热，使大米尽可能的360度全方位受热，充分吸水。右下角为蒸汽内循环示意图。

    苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的另一大特色功能就是高温蒸汽环流功能。这其中的核心之一，蒸汽发生器位于锅内的左上部，采用了不锈钢材质，做工也是十分的精致。

    苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的另一大特色功能就是高温蒸汽环流功能。这其中的核心之一，蒸汽发生器位于锅内的左上部，采用了不锈钢材质，做工也是十分的精致。

    说完了电饭煲的内部构造，就轮到其操作功能了。苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的控制面板位于机身的顶部，包含了下半部分的触摸式菜单选项和一个黑白的LED液晶显示屏，菜单设计相比上代产品也显得更加的简洁美观。整体操作起来还是十分的灵敏，不过上手起来逻辑稍微有些乱，得稍微熟悉一下，整体上还是十分方便的，同时也加入了语音的实时提醒功能，也是十分的贴心。如果能在开始键的边上加入上下的选择按键或许体验会更好。

    液晶显示屏上详细的显示了当前的时间和煲饭的种类，煮粥、煲汤、蒸蛋糕都可以；同时可自定义选择所使用的米种、以及所期望的口感。

    不知不觉，快要到晚饭时间了，已经饥肠辘辘的我迫不及急待的淘好了米，按照说明书上米与水1：1~1.4的比例加入了3量米器的东北大米，接着将清水添加至水位线的3刻度处。然后合上了盖子。

    点击开始按钮后电饭煲就开始咕噜噜的工作了，此时液晶显示屏上会显示你之前的设定，比如我就选择了柴火饭模式，并设定了东北米的米种以及稍软的口感。此外之前显示时间的部分会显示成一个顺时针移动的突然，表示正在工作中，煮了一段时间后，它就变成了一个倒计时间了。

    经过大概15到20分钟的等待，香喷喷的白米饭就煲好了，初步观察，米饭有光泽，颗粒分明，十分饱满。味道口感的话，因人为宜，可能是我已经饿了的缘故，感觉米饭的香味很浓，而我的朋友则说，吃起来确实有点小时候奶奶做的柴火饭的感觉。

    再来细看一下刚才煮好的白米饭，米粒确实饱满有光泽，颗粒分明，闻起来也有香味，看起来也比较诱人。

    由于不常在家做饭的缘故，对饭量的把控不够成熟，贸然放了3量米器的大米毫无疑问的吃不完被剩下了。没办法，不能浪费，只能开启保温模式存着就夜宵吃了。大概过了4个小时，当我再次盛饭的时候，本以为米饭会因为脱水变得又干又硬，却发现米饭和刚出锅时基本一致，差异不大，依然很饱满，证明高温蒸汽确实能在一段时间内持续的保持米饭合适的温度和含水率，维持新鲜的口感。

    好了，经过又一轮的战斗，终于没有浪费，将米饭消灭殆尽了。接下来就得刷锅了，这个重任肯定得本人亲自出马；清洗过程中我发现，这个内胆基本不粘锅，只要用清水冲洗一下就干净了，当然，这也与是新锅的缘故有关。

    总的来说，一款电饭煲是否好用，做饭好吃与否是最根本的标准，无论是几十块的老式电饭锅还是上千元的智能电饭煲都得遵守。苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲所具备的两大特色“蒸汽”和“球釜”都是围绕这一目标在努力，做出来的米饭确实饱满有光泽，特别是保温存放时确实能在一定程度上维持米饭新鲜的口感。需要提高的是在控制面板和语音提醒上的细节优化。购买建议的话，苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲1500+的定价对大多数用户来说还是有些昂贵，更适合对于生活品质有所追求的消费者选购。

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　　[参考价格]：苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲   1500+

　　[销售商家]：皓文数码
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