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       11月5日，由中国家用电器协会、诺贝尔奖得主国际科学交流协会指导，中国家电网、北京世诺医学交流中心联合主办的“生命质量 科技保障——2020诺贝尔奖获得者医学峰会·健康家电 智享论坛”在北京召开，这是一场探讨健康、科技、家电与人的关系的家电技术类论坛。各大主流品牌家电企业，如方太、美的、华帝、格兰仕、海尔等，与论坛特约平台巨量引擎、数据支持机构奥维云网等共同亮相，对于当下大众消费者极其关注的“健康家电升级美好生活”的问题进行了深度的分析。

 健康家电理念不断进步

　　年初爆发的新冠病毒疫情使得全世界各个年龄阶层的人们开始重新思考和审视健康问题，虽然国内疫情已逐渐稳定，但全球疫情危机尚未解除，“抗疫常态化”的理念催生了人们对于家电产品功能的新追求——以智能科技为辅，通过家电“健康化”保障生活质量。

　　论坛上邀请到了中国人民解放军总医院第五医学中心感染病中心主任医师周志平，她表示基于“病毒怕热”原理，当下消费市场热度颇高的家电“健康科技”在日常生活场景中是可以从多方面保障消费者健康的，比如我们的高温洗衣机、干衣机等很大程度可以去除帽子、头发、衣服上的病毒；微波炉、蒸烤箱、洗碗机等，能够为居民带来更健康的饮食环境。

　　而另一位嘉宾——中华中医药学会副会长曹正逵则在致辞中谈到：“我们在平时健康发展的阶段维护当中，不仅需要医学，更重要的是要有良好的环境和健康的、环保的家电以及其他相关产品做支撑。所以，家电不仅仅是我们家里面与油盐酱醋茶等生活相关的东西，在促进健康和维护健康方面更发挥着重要作用。”

 健康家电技术持续发展

　　在论坛上，中国家电网联合奥维云网共同发表了《2020中国健康家电白皮书》，根据此份白皮书显示，今年疫情以来，有92%的消费者在选购家电时会考虑其是否具有“健康饮食”或者“空气健康”等功能，除菌洗衣机、干衣机，空气新风系统，消毒柜，净水机等健康家电品类获得广泛关注。尽管今年家电行业整体受损严重，但由于消费者在家电消费决策上更多的开始考虑“健康生活升级”，健康家电品类行情依然走俏。

　　然而，自5G牌照发放以来也已经有一年多的时间，5G网络建设速度大超预期。当5G时代全面到来，智能家电的“健康化”属性能否也带来革新？答案是肯定的，万物互联，智慧家庭健康监测等等，5G与智能健康家电之间也有着更多的潜力亟待开发。

　　其实，现在大部分的主流家电企业在提供健康家电功能方面已经做到了引人注目的创新研发。

　　在参与论坛的家电品牌中就出现了例如美的微蒸烤一体机的脱脂减盐技术，创新性采用瀑流蒸汽与炭火射流完美配合的脱脂减盐烹饪算法，可实现烤制食物时在不流失营养的基础上脱脂率提升48%。

　　华帝洗碗机的无残水干态抑菌技术，通过双排泵系统、双风机系统、双风路环流系统、一体全钢胆设计、168小时巡航跟踪等5大技术创新，实现餐具洗后存储七天内依旧可保持除菌率>99.99%、病毒去除率>99.99%效果。

　　小天鹅干衣机的紫外除菌技术，通过紫外线照射，破坏、改变微生物的脱氧核糖核酸结构并杀死细菌，除菌率高达99%，可全面清洁衣物。

　　除此之外，各大品类家电企业发言人在论坛上均表现出了自家产品对于健康领域的拓展将会更加符合消费需求的态度。

　　在未来，家电行业的发展将会在最大限度上做到“以科技为健康之盾”，并致力于创造“可持续、健康化、更智能”的家电产品，守护生命质量。

        （部分图片来自网络）