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油烟机和集成灶迎来决胜局,这些点至关重要

zhangxinxin 责任编辑:guomin 发布于:2022-08-05 11:13

  “星星之火,可以燎原,微弱之光,亦可灼日”。

  十年前,集成灶诞生,虽然一出生便刷新了厨电新面貌,但与当初的油烟机相比,彼时集成灶还尚是一个小透明。十余年时间,集成灶以每年不可阻挡的增长之势,发展成了厨电圈里不能被忽视的存在。而反观站在天平另一端的传统油烟机,此消彼长的形式尤为明显:

  2022年上半年,集成灶市场增速远远领跑家电大盘、厨电大盘,据奥维云网(AVC)推总数据显示:2022年上半年,中国家电市场(不含3C)规模3389亿元,同比下滑9.3%;厨热市场(烟灶消洗嵌集热)整体规模676亿元,同比下滑6.7%;传统厨电(烟灶消)零售额242亿元,同比下滑8.4%;集成灶规模124亿元,同比增长9.6%。

图源奥维云网

  数据说明了一切,以油烟机为代表的传统厨电时代已经不似往日辉煌,甚至频频出现下滑趋势,而以集成灶为代表的新兴厨电,在创新科技的引领下,始终保持着较高的增长幅度,潜力无限。集成灶和油烟机的对垒,依 旧在继续,谁能持续把握产品优势,就能冲破行业桎梏,占领厨电市场制高点。

油烟吸得尽爆炒才能更无忧

  喜欢爆炒的中式厨房,油烟自然不会少。食材下锅的一瞬间,高温、水分、热油互相作用,享受“滋啦”一声带来的烹饪快 感的同时,油烟的烦恼也随之而来。首先是对厨房环境的严重损耗,污染橱柜、台面、地面,加重厨房清洁打扫的难度。其次是对烹饪者身体的伤害,厨房空气浑浊,呼吸健康难以保障,各种皮肤疾病和呼吸疾病都潜伏以待。都说“人间烟火气,最抚凡人心”,但这烟火气代表之一的油烟气,于厨房生活而言,却是百害而无一利的。去除油烟,已经成为厨房装修的重中之重。而这也正是集成灶销售屡创新高,力压传统油烟机成为厨房新晋吸油烟产品的主要原因。

  传统油烟机由于安装缺陷,距离烟源过高,导致油烟在被吸走之前游走于吸力之外,跑烟现象频发,对油烟并没有绝对的吸尽效果。集成灶改良传统油烟机的产品结构缺陷,改用侧吸下排方式,让烟腔极度靠近烟源。正如火星人集成灶独创的“15cm低空近吸技术”,烟机距离锅面仅15cm,油烟产生就暴露在烟机的吸力范围之内,同时再配合17-21立方米/分钟的风量,对油烟进行极限吸排,就算是爆炒100个辣椒都不怕。

功能够全面烹饪才能更顺心

  厨房毕竟是重操作的功能空间,配备的功能性物件越多,越有利于烹饪的施展。

  传统油烟机本身只具备吸油烟的功能,如果想要让厨房功能齐全,还要配置其他电器。因此我们看到安装了传统油烟机的厨房常常被各式各样的功能电器挤满,导致厨房空间被严重透支,继而影响到烹饪体验的舒适度。

  集成灶在功能配置上做了进阶升级,不到1m³的体积,除了有吸油烟功能之外,还可以选配消毒柜、蒸箱、蒸烤一体或者蒸烤独立的下柜,在功能上更加多样,而这些功能带来的都是中式烹饪常用到的烹饪方式,适配大多数中国家庭的饮食习惯。如果想要一次性装修一个功能俱全的厨房,蒸烤独立集成灶绝对就是不二之选。火星人推出的全新一代蒸烤独立集成灶对下柜功能进行了细化,拆分重组为左蒸烤右速蒸,更符合中国厨房对“蒸”的高频需求,同时也保留蒸烤箱,满足用户偶尔对烤制空气炸的需求。多种功能,让厨房烹饪者做有米之炊。

设计人性化使用才能更舒适

  家电设计的初衷,是为了便利生活,而生活的主体是人,因此产品应以人为本,拥有人性化设计的产品才能有广泛的受众群体。

  传统油烟机易撞头的事实,已经被很多人实践证实了。烹饪过程还要时刻警惕突然的撞头,导致烹饪姿势别扭,无法真正享受美食诞生的烹饪过程,这样一心多用的体验并不舒适。

  集成灶改变吸排油烟的方式,将烟机高度降低,同时紧贴墙面,不仅完美解决了撞头的风险,还提高了油烟吸尽率。除此之外,集成灶的诸多设计都让人感到呵护备至的关怀。譬如火星人集成灶的特氟龙材质油网和瓷膜防护内胆,都大大减轻了厨房的清洁家务,让每一位家人都能从饭后的厨房家务解放出来,融入家庭生活。

  总的来说,无论是吸油烟效果,还是功能多样化,亦或是其他人性化设计上,集成灶都不失为当下适合中式厨房的厨电神器,而这也促就了集成灶的快速增长趋势。我们有信心,无论未来集成灶和油烟机的发展何去何从,火星人集成灶将始终不忘初心,用优秀的产品回馈用户的喜爱,推动集成灶行业再创新高度。

zhangxinxin

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