首页 > 家电 > 家电最新资讯 > 数字家庭业界资讯 > 厨卫家电业界资讯> 正文

买对就是赚!一款优秀的集成灶就该是这样的

zhangxinxin 责任编辑:guomin 发布于:2022-11-07 19:26

  买完房准备装修时,说起安逸的厨房生活,很多人都觉得离自己很远。毕竟儿时的记忆太过于深刻,有着丰富下厨经验的妈妈,在做饭过程中都难免手忙脚乱、东奔西跑,更何况厨艺并不精湛的我们呢?怕不是分分钟要“炸厨房”了吧。

  或许在装修时耗费大量的时间、精力、财力,才能勉强让烹饪更轻松更舒适些。尤其当我们没有太多装修经验的时候,便每每寄希望于有一整套水到渠成的装修方案,能够明明白白地把一切都置办好。这一期许,随着集成灶的出现与流行,渐渐成真。

  在传统的设计观念中,我们往往喜欢把各种电器分开搭配,烟灶是一组、洗碗机水槽是一组、蒸箱烤箱空气炸锅又是一组,因此经常会出现空间和安装的冲突问题。集成灶通过多功能集成化设计,带来了一种全新的厨电解决方案,油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱甚至空气炸锅、煲砂锅等等都集中在1m³的空间之下,丰富又充实。多功能的集成灶,告诉我们,做菜并不需要四处,也能优雅又从容。

  面对这样一件厨房好物,不少人把持不住准备匆匆下手。但真正要挑选一款表现优异的集成灶,必须得做好攻略。

  厨电的使用年限都很长,一用就是好几年,首要做到的就是耐用;集成灶功能又繁多,不出意料基本顿顿都用得着,只有功能配置得足够专业,才能做成道道挑不出毛病的美食。而集成灶的各个功能,怎样的水平才能称之为好,我们一一来解析。

有多大的油烟,就能吸走多少的好烟机

  中餐的油烟量,每顿都不一样,简单炖煮产生的油烟少,爆炒产生的油烟多。但烟机需要做到每顿都快速吸净油烟,对于油烟的把控需要精准又敏锐。

  首先,烟灶的距离需要足够近,油烟产生就能被吸走,并且需要有一定的拢烟设计,三面防烟才能保险,有效避免气体流动逃散;其次,烟机的风量风压需要足够大,风量17m³/min、风压300pa以上为宜,才能短时间内迅速处理油烟;最后,还需要严控运行噪音,室内普通谈话声基本在40-60分贝左右,高于这个音量极容易出现噪音盖过人声的情况,很是影响烹饪的情绪,因此要选择噪音低于60分贝的产品,且越低越好。

灵活切换大小火,能爆炒还节能的才是好灶具

  火力选大不选小,选大火力可以随时调小,选小了就没法调大了。火力4.5kw以上、热效率60%以上是大火力,轻轻松松煸炒出香,而且一级能效的配置,各种爆炒都不浪费气源。

平嵌式加热盘、三面六管配置,拥有60L以上的大容量才是好蒸烤箱

  考虑到操作的便利性和烹饪的时效性,选择蒸烤箱配置的集成灶更适合中式厨房。观察蒸烤箱的配置主要看三个方面,容量、加热盘和烤管,这些都与食物烹饪的温控和口感息息相关。根据中餐聚餐的习惯,饭桌上起码得有十来道菜,因此蒸烤箱要有容纳十多道菜的空间容量,换算成容量,基本需要60L以上;加热盘选择平嵌式,升温速度快,不易积水还好打理;烤管不选单管配置,很容易存在着色不匀的问题,要选三面六管全方位覆盖才为宜,这样蒸烤出来的食物口感才一致。

语音、智控等智能设计,更符合懒人的操作习惯

  对于厨艺不精的人群来说,做菜多一道步骤就意味多一点翻车的概率,为了能够做到全神贯注地进行烹饪,很多下厨中的琐碎步骤可以直接交给机器来解决,通过简单的语音指令、手势智控等操作机器,无需手动进行按键。

  经过上述几点介绍,大家对于优质集成灶应该都有了大致的概念了。说到这里,不得不提到火星人前段时间上市即爆单的ET50超静音集成灶,卓越的性能,全方位表现都相当拿得出手。

  烟灶:15cm低空近吸,18m³/min大吸力,3维广域控烟;5.0kW火力,48.5dB柔声降噪。爆炒无油烟,烹饪超静音,带来绝对舒适的厨房体验。

  蒸烤箱:机身烤箱覆盖三面,6根长达6.42米的烤管精密排布在腔内,形成立体环流热场,烤得外酥里嫩,紧锁原汁;200mm的超大直径平嵌式加热盘,使得蒸汽发生面积增大56%,蒸得更透更高效。

  智控设计:设计的智控斜面屏,不弯腰即可进行操作,适配人体工学设计。挥手即可调节风量,右挥调大、左挥调小,在烹饪中也能享受懒人级操作,为下厨不断减负,对于零基础的厨艺初学者来说,非常友好了。

zhangxinxin

网友评论

聚超值•精选

相关推荐 手机 笔记本 影像 硬件 家居 商用 企业 出行 未来
二维码 回到顶部