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外卖江湖风云：京东搅局，巨头争霸

小胖编辑：刘迪发布于：2025-02-11 15:07 PConline原创

　　今年春节复工伊始，外卖行业迎来重磅变局——京东以全年0佣金强势杀入赛道，直击美团、饿了么长期主导的“双雄争霸”格局，随着外卖业务的加入，“京东秒送”也在业务上实现了餐饮、送药、跑腿等业务的全覆盖。此外，据第三方数据显示，美团与饿了么平均佣金率高达15%-25%，而京东这一“价格屠夫”策略，瞬间点燃商家热情。以月销5万元的中小餐厅为例，美团佣金支出约9000元，京东直接0佣金，省下的9000元足以覆盖房租或员工薪资。如此悬殊的成本差，让京东外卖甫一上线便引发商家“迁徙潮”。

　　低价背后：京东外卖的“三板斧”

　　京东敢于以全年0佣金搅动外卖市场，绝非一时兴起，而是依托三大核心优势。首先，物流配送“快如闪电”。众所周知，物流配送是外卖业务的核心环节，直接关系到用户体验和平台口碑，犹如人体的血液循环系统，至关重要。通过与达达快送深度合作，京东外卖喊出“最快9分钟送达”口号，并推出“准时保”超时赔付服务。

　　其次，5.8亿用户精准导流。据了解，京东APP年活跃用户达5.8亿，且集中于一、二线城市高消费群体。站内弹窗、消息推送等精准营销手段，让外卖业务迅速触达目标用户，如同在用户耳边轻语：“试试京东外卖，省时又省心！”

　　第三，“即时零售+餐饮”生态闭环。京东超市、七鲜超市的生鲜品类直接接入外卖，用户可同步购买蔬果、日用品。冷链物流技术保障生鲜品质，一份三文鱼刺身配送全程温控在0-4℃，到货时冰袋仍未完全融化。

　　槽点浮现：低价策略的“暗伤”

　　京东入局外卖行业，打破美团、饿了么“双雄争霸”格局，加速形成“三足鼎立”之势。在市场份额的争夺上，尽管短期内美团和饿了么仍凭借深厚的市场根基占据主导地位，但京东外卖的发展势头不容小觑。京东通过全年0佣金策略吸引商家入驻，利用高效的物流配送和丰富的商品品类吸引用户，订单量呈现出快速增长的趋势。随着京东外卖业务的不断拓展和用户习惯的逐步养成，其有望在市场中占据更为重要的地位，改变外卖行业的竞争格局。或许不久的将来，京东就能在这外卖江湖中站稳脚跟，与美团、饿了么三分天下。

　　不过，京东外卖也面临潜在问题。自身全年0佣金模式限制收入，盈利困难，外卖市场竞争激烈，京东需要不断投入资金进行市场推广、技术研发和补贴用户与商家，这对其资金实力和成本控制能力提出了较高要求。就像一场烧钱的持久战，看谁能坚持到最后。商家多平台运营成本增加，选择平台时需综合考量多种因素。用户习惯难改，美团、饿了么品牌认知度和忠诚度高，京东需长期努力培养用户习惯。

　　此外，从用户角度来看，虽然京东外卖的出现为用户提供了更多选择，但由于上线时间较短，因此京东外卖还有许多需要完善的地方。经过为期一周的测试，我们也来聊聊京东外卖目前尚存的几点问题。首先是商家的入驻率亟待提升，以我们所在的工作区域为例，我们分别尝试用京东外卖、美团以及饿了吗进行点餐，结果发现商家并未入驻京东外卖平台，当然这样的情况绝非个例。总的来说，京东外卖目前商家入驻率较低，无论餐饮商家规模大小。

　　其次是用户尚未得到让利。从近期的使用情况来看，京东外卖更多将让利空间给到商家层面，而对于用户端，所给与的让利少之又少，单从这一点来看，在没有过多让利情况下，京东外卖很难短时间大量获客。此外，在一些入驻商家的“菜单”中，我们也发现京东外卖能为用户提供的选择也非常有限，因此若不能丰富“菜单”，满足用户的多样化需求，京东外卖同样难遇美团、饿了吗竞争。

　　最后就是用户的消费习惯改变并非一蹴而就。美团和饿了么在用户心中已经形成了较高的品牌认知度和忠诚度，用户习惯在熟悉的平台上下单。京东外卖需要通过持续的市场推广、优质的服务体验和有吸引力的优惠活动，逐步培养用户的使用习惯，提高用户黏性。这就像要让一个人改变多年的习惯，并非易事，需要付出长期的努力。

　　京东外卖入局，行业未来将如何改写

　　京东外卖上线打破外卖市场原有格局，其全年0佣金策略为商家提供新选择，挑战美团等传统巨头。未来，外卖行业呈多元化发展。技术上，人工智能等技术助力平台更智能高效，智能调度优化配送，无人配送成熟后降低人力成本。服务上，从餐饮外卖向生鲜、药品、日用品等领域拓展，注重用户体验，提供个性化、定制化服务及完善售后。市场格局上，美团、饿了么、京东外卖三家竞争激烈，还可能催生专注特定品类、区域或消费群体的细分平台，共同推动行业向多元化、精细化迈进。

　　外卖行业未来必将更加精彩纷呈，让我们拭目以待！

京东美团饿了么

小胖

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