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厨房电器保养

　　厨房虽小，但是放在里面的烹饪物可不少。一些电器用品日常饱受各种油烟污染，所以必须要给它们保护，这样才能延长它们的使用寿命。

　　厨房电器保养之抽油烟机

　　1、煮菜后不要马上关掉油烟机。抽油烟机注重平时的保养，当您煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。

　　2、油污清洁剂起到了一定的作用。涡轮式抽油烟机清洁，可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。

　　3、油网经常清洗。油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后清洗。这样厨房电器才达到一定的保养效果。

　　厨房电器保养之燃气灶

　　1、选择嵌入式比较方便。燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是最佳的配搭选择。而且易于厨房电器的保养与清洁。

　　2、肥皂是个在厨房电器保养中起到关键性作用。燃气灶清理要用质地较细的去污剂(如中性的肥皂粉)清理，喷嘴如有堵塞现象，影响燃气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出火口逐一清洁，最后用毛刷将污垢刷掉。

　　厨房电器保养之消毒柜

　　1、餐具擦干净才能放入消毒柜。餐具在清洗完毕后，应该将餐具上的水抹干后再放入消毒柜进行消毒，这样即可保证消毒。同样的对电器保养起到一定作用。

　　2、经常用清洁剂擦拭。小编提醒大家，消毒柜在使用后，应该经常用洁净的柔软抹布或软刷沾湿用温水稀释的中性清洁剂清洗内胆、柜门及碗架等部分的赃污，再用干布抹干。既起到了消毒柜内的清洁作用又使得厨房电器得到保养。

　　厨房电器保养之微波炉

　　微波炉应该放在平稳、通风的地方。专家指出，微波炉的顶部、左右两侧、后壁都要留有1０厘米以上的空间。

　　如果微波炉的内外表面凝结许多水气，说明里面湿度很大。此时不要立即使用，应先将水气擦干。由于微波炉的消耗功率较大，一般在1200-1300瓦，使用时最好独立接一个电源，不要与其他家用电器合用一个电源插座。

　　1、加热稀饭等流质食物时，应选用大口容器，以免气泡溢出。

　　2、对于馒头、米饭等容易发硬的食物来说，加热前可以在表面淋点水，高火加热1-2分钟即可。

　　3、油炸、袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食物，如栗子、鸡蛋等，最好不要用微波炉加热，以免导致明火或爆裂。

　　4、解冻肉类食物，要在肉没有完全化冻时取出，否则外层的肉有可能被“蒸”熟。

　　5、片状食物解冻时，厚的放在容器外层，薄的放在里边。

　　6、金属、搪瓷制品不能在微波炉内使用，只能用耐热玻璃、陶瓷和微波炉专用容器。

　　另外，微波炉是最易藏污垢的地方，这不仅影响食物卫生，还可能引起火花或烟雾，使电磁辐射增加，因此要定期清洗。清洗时，先拔下电源插头，用温水和洗涤剂反复擦洗。清洗微波炉内部时， 可以在里面放杯水，煮两三分钟，水蒸气会使污点更易清除。也可将橘子皮放进去加热15-30秒，既能杀菌也能除味。